Även om det kan verka otroligt är det inte så svårt att göra ost hemma. Av denna anledning kommer vi i den här artikeln att berätta hur du kan göra mascarponeost i ditt eget kök.
För att göra mascarponeostreceptet , först måste du placera en liter grädde i en behållare och värma den till 85 grader. Senare, låt det svalna och tillsätt 15 ml citronsaft.
Värm sedan upp mascarponeosten till 85 grader och låt den ligga i en skål insvept i plastfolie i tre timmar. Flytta slutligen mascarponeosten till ett galler ovanpå ett durkslag och en skål och låt den stå i kylen över natten. Nästa morgon ser du att din ost är klar att använda.
Ett superenkelt recept
Å andra sidan, förutom mascarpone-osten, lämnar vi dig receptet för att göra stekta kakor, för vilka du behöver följande ingredienser: ett kilo mjöl, 300 gram smält fett och en sked grovt salt i ett halvt glas varmt vatten.
Det första steget blir att blanda mycket väl tills du får en deg som inte är för mjuk, knåda tills den får blåsor och låt den vila. Sedan måste du skära degen i portioner och sträcka ut den till formen av en pizzadeg. Senare, stick ytan med en gaffel och grilla på båda sidor tills de är gyllenbruna.
