Närmande kallt väder är en signal för vinodlare att börja förbereda sina vingårdar för vinterperioden. På arbetets korrekthet och aktualitet beror till stor del på buskarnas säkerhet och deras framtida skörd.
Låt oss överväga de viktigaste stegen för att förbereda druvor för vintern.
Beskärning
Beskärning av vinstocken är det viktigaste steget för att förbereda druvor för vintern. Det utförs i slutet av oktober – början av november, när växten redan är i vilande tillstånd.
Druvorna ska skäras på ett sådant sätt att 5-7 fruktögon finns kvar på varje buske. Ta bort överflödiga, försvagade, skadade skott. Detta gör att växten kan övervintra bättre och ge en bra skörd nästa säsong.
Täckning
För tillförlitligt skydd mot frost kräver druvor noggrant skydd. Detta gäller särskilt för regioner med hårda vintrar.
Du bör börja täcka buskarna när frosten är stabil, när temperaturen sjunker till -5 ° C. Olika material används för detta ändamål: halm, hö, vass, fallna löv, grangrenar, agrofiber.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att täcka bultar och rotsystem, eftersom dessa delar är mest utsatta för frost.
Mulching
För bättre övervintring av druvor är det nödvändigt att ta hand om beredningen av jorden runt buskarna. Ett mulchskikt av organiskt material 10-15 cm tjockt appliceras. Mulch kan vara humus, sågspån, halm eller klippt gräs.
Mulch behåller fukt, skyddar rötterna från frysning och förhindrar att växter sticker ut ur marken när tö och frost växlar.
Täckning med snö
Om naturen inte har försett din vingård med tillräckligt snötäcke kan det ”fyllas på” på konstgjord väg. För detta ändamål grävs grunda diken längs raderna och snö placeras i dem, vilket skapar 30-40 cm höga högar.
Snötäcket ger ett tillförlitligt skydd mot frost och fuktar också jorden när det smälter.
Skörd av fallna löv
Det är obligatoriskt att rensa vingården från fallna löv. Detta hjälper till att undvika svampsjukdomar och skadedjur.
Bränn eller gräv ner alla uppsamlade löv i en kompost för att undvika eventuella smittkällor.
