En unik version av en spillkaka som du kommer att vilja göra varje dag. Vi hittade receptet på YouTube. Det är snabbt och enkelt. Aprikosmarmeladen gör pajen saftig och god.
Det här behöver du:
2 ägg
50 g strösocker
8 g vaniljsocker
50 ml mjölk
50 ml olja
10 g bakpulver
110 g mjukt mjöl
100 g aprikosmarmelad
100 g kokosnöt för strössel
smör och mjöl för att smörja och mjöla formen
Så här gör du:
1) Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker i en stor skål.
2) Tillsätt mjölk och olja och blanda.
3) Tillsätt mjöl och bakpulver tills det bildas en smidig deg.
4) Smörj och mjöla en bakform.
5) Häll hälften av smeten i formen.
6) Bred marmeladen över smeten.
7) Häll över resten av smeten och grädda i 180°C i ca 30 minuter.
8) Pensla kakan med vatten och sylt och strö sedan över kokosnöt.
Slutsats
Den här spilltårtan är en snabb, enkel och god dessert. Den är lätt att göra och smakar fantastiskt.
