Den mat vi börjar dagen med är tänkt att ge oss energi att prestera, förbättra vår koncentration, inlärning och produktivitet. Tyvärr finns det vissa livsmedel som gör mer skada än nytta när de äts efter uppvaknandet. Dr Dan Sullivan har identifierat tre av dem.
För att frukosten ska kunna göra sitt jobb under dagen bör den vara balanserad och full av näringsämnen. Tyvärr är detta en måltid som vissa hoppar över, medan andra äter i farten utan att tänka på vad som hamnar på tallriken. I en video som publicerades på TikTok tittade Dr. Dan Sullivan på vilka livsmedel till frukost som har en negativ inverkan på våra kroppar och vårt välbefinnande. Han listade tre särskilt skadliga livsmedel.
Apelsinjuice? Många människor gör detta misstag
Det första på hans lista är apelsinjuice. Experten förklarade att konsumtion på fastande mage ”kan orsaka en blodsockertopp, som kan stiga strax efteråt”.
Hans åsikt är att bekräfta resultaten från forskare från Princeton University. De skriver i tidskriften Critical Reviews in Food Science and Nutrition and Cell Metabolism och varnar för att det kan vara skadligt för matsmältningssystemet att dricka apelsinjuice på fastande mage på grund av dess fruktosinnehåll. Det är bäst att dricka den en eller två timmar efter en måltid.
Frukostfavoriter har en negativ inverkan på hälsan
Sullivan varnade för att frukostflingor inte heller är ett bra val – de flesta frukostflingor innehåller en hel del bearbetade och enkla kolhydrater. Han förklarade att om man äter mycket kolhydrater utan tillräckligt med protein eller fett är det ett recept för obalans i blodsockret.
På hans lista fanns också fruktsmoothies. Han hävdade att de inte innehåller rätt mängd protein eller fett, vilket är viktigt för att balansera blodsockret, stabilisera energin och förbättra hjärnans funktion.
